2019-11-27

ポマンダーとは?作り方は?フルーツを使った香りのデコレーション!

クリスマスの香りと聞いて思い描くのはどんな香りですか?

いろいろありますが、シトラス系のフルーツとスパイスを思い浮かべる人も少なくないのではありませんか?

今日ご紹介する“ポマンダー”は、 オレンジにクローブを挿してクリスマスのオーナメントや香りのデコレーションとして使われるものです。

もともとはヨーロッパで13世紀から身体の匂い消しや感染症予防として身に付けられていたもので、後に魔除けとして家の飾りに使われてきました。

現代の家庭でも、フルーツを使った素朴でビンテージ風な香りのデコレーションとして愛されて続けているものです。

この記事では、ポマンダーの歴史と背景、作り方、デザインと飾り方のアイディアについてご紹介したいと思います。

作り方は簡単なので、お子さんと一緒に楽しくデザインして、伝統的なクリスマスの香りをお宅にも取り入れてみませんか?

ポマンダーとは

現代のクリスマスに楽しまれている一般的なポマンダーフルーツとは、柑橘系のフルーツにクローブを挿し乾燥させて香りを楽しむもの。

でももともとは香水を入れたゴールドやシルバーの球状の物をポマンダーと呼んでいました。

歴史と背景

ポマンダーに関して13世紀半ばの ヨーロッパの文献で初めて言及されています。当時のポマンダーは、宗教的な意味を持つチャームとして使われていました。

Dionea Orcini

16世紀になると貴族や上流階級の人々が、パフュームを身体に香らせる手段として、香水を染み込ませたコットンや小さな布をポマンダーに入れて携帯するようになりました。

首から下げたり、ベルトに通したり、小さいものは指輪にしたり、さらに小さいものではロザリオのビーズにも使われていました。

身体の匂い消しとしてだけでなく、当時流行していた感染症予防や魔除けとしての意味合いもありました。

現代で使われるポマンダーは、今日ご紹介するようなオレンジなどのフルーツにクローブを挿して乾燥させたもので、完全に乾燥させたものは何年間も使うことができます。

室内に飾ってナチュラルな香りを楽しんだり、また引き出しに入れて衣類に香りを付けたりする使い方もあります。クローブの防虫効果もあります。

ポマンダーの作り方

ポマンダーの作り方にはいろいろあります。

お子さんと一緒に作れて簡単なのは、爪楊枝でデザインを作っておきそこにクローブを挿していく方法。

この方法だと、完全に乾燥させて何年間も使うことはできませんが、1シーズンの間フレッシュなオレンジの色と香りを楽しむことができます。

オレンジの全面にクローブを挿すと、クローブの殺菌作用でオレンジを腐敗させることなく完全に乾燥させることができ、長く楽しめます。

材料

  • オレンジ
  • クローブ
  • 爪楊枝やフォーク

作り方

1.オレンジにデザインしながら爪楊枝かフォークで穴を空ける。

2.クローブを根元までしっかり挿していく。強く押しすぎるとてっぺんの粒がぼろっと崩れてしまうので注意。均等に挿していくのがポイントですが、結構難しいです。

HGTV

私はシナモンを振りかけて乾かします。10日もすると乾燥してかなり小さく硬くなります。オレンジ、クローブ、シナモンがミックスした良い香りがします。

1日目 158グラム

14日目 98グラム (60グラム減少)

2週間経過

デザインと飾り方のアイディア

デザインはお好みで。いくつかステキな例をご紹介します。

正統派ポマンダー

乾燥した時にここまでキッチリとクローブが並ぶように作るには、1センチほどのスペースをあけながら爪楊枝で穴をあけながら挿すのがポイントです。乾燥するとオレンジが縮んで完璧になります。

衣類の香り付け用にたんすの引き出しに入れたり、またお部屋の香りの飾りとしても何年でも使えます。

Garden Correspondant

オーナメント用ポマンダー

最初にリボンを付けて空いているスペースにクローブを挿します。乾燥させる際にはリボンを外しましょう。

完全に乾燥させて小さくなってからまたリボンを掛け直します。

このくらいスペースをあけて挿していれば、乾燥した時にギュッと詰まってクローブが並んだ状態になるはずです。1センチ程度の間隔に挿すのが良いでしょう。

Instructables Cooking

お子さんと一緒に作るポマンダー

お子さんの力ではクローブをしっかり挿すのは難しいので、あらかじめ爪楊枝やフォークなどで穴を空けておきましょう。

The Old Farmer’s Almanac
HGTV

ピーラーでデザインを加えたポマンダー

シトラスフルーツの皮用ピーラー、アイスピックやニット用のカギ針などを利用してオレンジの皮を削り、クローブを挿してデザインを作っていきます。

Simple Bites

テーブルデコレーション用のポマンダー

お洒落にデザインしてアレンジメントを作り、テーブルに飾りましょう!

Inhabitant

まとめ

何百年も前から伝わる香りのボール、ポマンダー。

私たち家庭のデコレーションで使うフルーツポマンダーは、ナチュラルな方法で香りを楽しむお部屋のエアーフレッシャーとして使えます。

クローブの香りは気持ちを明るく高揚させパワーを与えてくれます。また、記憶力を高める作用もあると言われています。

オレンジの香りは考え方に柔軟性を与え、楽観的に毎日を楽しめるよう明るい気分にしてくれます。

クリスマスの飾り付けに加えても素敵ですが、完全に乾燥させて一年中使いたいですね。

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