2019-09-29

ハロウィン!本物そっくり指クッキーのレシピ

【改訂版】

アーモンドパウダーの分量を書き忘れていました。ごめんなさい!これが正しい配合です。

 

 

ハロウィン用にちょっと悪乗りしたお菓子を作ってみませんか?

指の形をした気味の悪いクッキーです。爪の色はお好みで変えて下さいね。

切り口や爪の周りを血の色で染めると、本当に気持ち悪っ😱

自宅でのパーティーに出すも良し。持ち寄りパーティーに持っていくも良し。

リアルに仕上げて皆をギョッとさせましょう!会話も弾みます。

見た目は気持ち悪いけど、とっても美味しくできるクッキーの配合です。

卵を使わず、クリームチーズが入っているのが珍しい配合です。普通のクッキー生地で作ると焼いたとき膨らみすぎて、せっかくきれいに成形しても巨大な指になってしまうので注意してくださいね。

面白いし美味しいしで、喜ばれること間違いなし!かも?

◆ハロウィンの指クッキー

♠ 材料 (20個分)

  • お好みの色の食品着色料
  • アーモンドスライス 20枚
  • クリームチーズ 60グラム
  • 無塩バター 60グラム
  • バニラエッセンス 少々
  • 粉糖 50グラム
  • 小麦粉 90グラム
  • アーモンドパウダー 70g

 作り方

  1. オーブンは180℃(350℉)に温めておく。
  2. 小さなボウルに 食品着色料とスライスアーモンドを入れ、好みの色がつくまで置いておく。原液だったら時間はかかりません。
  3. 大きなボウルに室温で柔らかくしたバター、クリームチーズ、粉糖、バニラエッセンスを入れ電動ミキサーで混ぜる。
  4. ふるった小麦粉を入れ、ゴムベラで切るようにして、粉が見えなくなるまで混ぜる。
  5. 生地ひとまとめにしてラップで包み20~30分間冷蔵庫で休ませる。太い棒状にしておくと後で楽。
  6. 生地を半分取り、残りは冷蔵庫に入れておく。一つずつ作るので、生地がだれないようにするため。
  7. 半量の生地を10個に分けて一つずつ指の形になるように成形し、小さなナイフで節をつける。
  8. 爪の部分にアーモンドを付ける。取れやすいので周囲を埋め込むように付けると良い。
  9. 残りの生地も同様にして成型する。
  10. オーブンで約12分間焼く。

 

 

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